Momenti importanti .. momenti preziosi .. momenti di vita ..

Care lettrici ,

questo post è stato scritto all' inizio di luglio e mi trovo ancora alla fine di agosto senza averlo pubblicato .

In effetti era da molto prima che pensavo di scrivere un post di spiegazione della mia prolungata assenza dal mio e dai vostri blog .

La ragione della mia assenza e del mio silenzio è nata da una serie di cose, situazioni , motivazioni , pensieri , sensazioni , decisioni , prospettive che non mi hanno più permesso di dedicare mente e tempo al blog .

Del resto va bene cosi perchè questo periodo fa parte di me e della mia vita ,  di frammenti importanti e preziosi di essa , che andavano affrontati con la massima attenzione ed ai quali andava data la massima calma e concentrazione ma anche forza e impegno !
Direi che tempo e mente sono le due motivazioni che mi hanno tenuta lontana dal blog e da voi .
Mi dispiace personalmente molto di non avervi più potute leggere , ma recupererò tempo e vita permettendo  !

C'è chi in momenti decisivi e particolari ci si tuffa ancora di più , io invece ho per cosi dire momentaneamente messo in stand by tutto questo .  Per dare la massima attenzione e rilievo alle  mille e più cose da far quadrare tutte insieme , decisioni delicate ma bellissime da prendere , che mattoncino dopo mattoncino stanno costruendo e costruiranno le basi della mia vita e felicità di oggi e domani .

E' giusto o sbagliato a me è venuto naturale fare cosi ... ci sono momenti e momenti , quello era il momento da dedicare ad altre bellissime questioni !

E' ancora tutto in divenire e si sta svolgendo live giorno per giorno , alcune cose sono riuscita a farle quadrare , altre le farò quadrare spero a brevissimo , ma in realtà alcune di queste non dipendono da me !

Quando sarà il momento celebrerò tutto questo a dovere , Vi metterò a conoscenza delle bellissime novità che mi stanno avvolgendo come un' impalpabile sciarpa di seta/cachemire ...

Per ora  la mia mente è ancora meravigliosamente rapita da tutto ciò  , vorrei ricominciare a scrivere , ma non mi sento di promettere niente ora . Nel frattempo le cose si stanno evolvendo ancora quindi attendo di essere un pò più tranquilla e di riavere i miei ritmi normali di vita per vedere se avrò ancora uno spicchio di tempo per essere presente ....

Sicuramente mi manca il blog , mi mancate moltissimo voi e i vostri meravigliosi racconti che mi scaldano il cuore nelle giornate uggiose e fredde , che mi donano un sorriso nelle giornate in cui ne ho proprio bisogno , che mi rilassano come la compagnia di un buon libro letto in veranda mentre mi cullo sulla sedia a dondolo .

Quindi vi dico a  presto  ,

un lungo e forte abbraccio ad ognuna di VOI !

Vi auguro un piacevolissimo rientro dalle vacanze , visto che siamo in periodo  :)

Caffèlatte

Aria di Primavera ... è tempo di Burda Vivere la Casa

Vi avevo già detto che Burda Vivere la Casa è una delle mie riviste preferite , vero ? 

Venerdi scorso in pausa pranzo sono passata dall'edicola per acquistare il numero di febbraio-marzo 2012 ed infatti oltre a quello ho preso anche lo speciale primavera .

Sono uscita dall' edicola con il mio bottino stretto tra le mani e fierissima l' ho messo in borsa , ripromettendomi di non aprirlo finchè non sarei stata sul treno diretta dal mio Principe .

E cosi è stato , mi sono goduta il numero di febbraio - marzo in tutta tranquillità  e relax durante il week-end e non l' ho nemmeno finito , ma in effetti è normle perchè a me piace gustarlo lentamente !

Mi piace molto questo giornale perchè ha immagini rilassanti e rassicuranti e fa emergere l'arredatrice , la cuoca e la garden-addicted ( esiste come termine , beh passatemelo ) che c'è in me !

Infatti tratta per lo più di arredamento casa , cucina , giardinaggio , parte dei miei argomenti preferiti e che quando avrò una casa tutta mia e del Principe potrò mettere in pratica .

Ve ne consiglio la lettura mettendovi comode sulla vostra poltrona preferita , con la vostra coperta di cachemire preferita ed una bollente tisana ai frutti di bosco , fumante magari , verso sera quando fuori
è l' imbrunire e le luci cominciano ad accendersi nelle case , è meraviglioso , ma soprattutto sa ancora di quiete , relax e lentezza .

Buon Week-end primaverile a tutte Voi !

 

Una cenetta per due .... San Valentino rewiew..

Eccoci qui , ormai è passato il giorno di San Valentino ovvero degli innamorati , ma vorrei raccontarvi la nostra mini cenetta organizzata dalla sottoscritta per il suo Principe !

Come già sapete noi ci vediamo solo il week-end per ora e quindi San Valentino lo abbiamo festeggiato il venerdi successivo .

Entrambi non siamo gran patiti di questa festa che è per lo più commerciale , ovviamente preferiamo che sia San Valentino tutti i giorni per noi  , nei pensieri , nelle parole , nei gesti , nei comportamenti , ma essendo lontani abbiamo deciso di festeggiarlo comunque ....

Quindi io ho pensato di organizzare  a casa una leggera cenetta a due , anche un pò rustica , con piatto base la favolosa ricetta dell'amica Marika di La Maison Brocante  che ha semplicemente spopolato !

E' piaciuta moltissimo a lui perchè gustosa e saporita ed anche a me  in quanto veramente non pensante e velocissima da preparare , giusta soprattutto per quella serata , il venerdi , quando ci ritroviamo a casa un pò tardino , tra viaggio e tutto .... ma la voglia di rivedersi e di stare insieme era tale da organizzare già quella sera una coccola per noi due !

Con la gentile concessione di Marika , Vi lascio il link al suo post dove potete trovare la buonissima ricetta !

A parte una buona bottiglia di vino rosso e contorni vari  , arrivati al dolce ho pensato di fare la Torta di Mele che a lui piace tanto , anche se il bon ton direbbe di abbinare un dolce a cucchiaio e non una torta al termine di una cena .

Quindi ho scelto questa che è una ricetta di mia nonna , tramandata a mia madre e poi arrivata a me . 

E' un pò diversa dalle solite , anche per questo mi piace farla , per variareogni tanto !

Ecco qui la ricetta ....

TORTA DI MELE DELLA NONNA 

Ingredienti :

- 4 mele

-1 rotolo di pasta sfoglia rotonda   ( io utilizzo Buitoni )

- 2 bicchieri di latte colmi 

- 2 uova grandi 

- cannella in polvere a piacere secondo il gusto

- zucchero di canna 

Preparazione :

Adagiare la sfoglia nella tortiera con la sua carta da forno , pcchiettare la base della sfoglia con una forchetta  e stendere le fettine di mele , preventivamente tagliate in maniera più regolare possibile .

In un piatto fondo sbattere le uova con lo zucchero di canna ( a piacere , io non ne metto tanto forse 1 cucchiaio da minestra ) e poi aggiungere il latte e la cannella in polvere . Quando tutti gli ingtredienti sono ben amalgamati ed il composto liquido risulta di un colore omogeneo , versarlo in maniera omogenea sulla torta .

Cospargere la torta con un pò di zucchero di canna ( a piacere ) .

Infornare a 200° per ca. 35-40 min. con forno ventilato .

Et voilà , togliere la carta da forno e adagiare la torta su un'alzatina romantica , ovviamente il consiglio è di assaggiarla ancora tiepida !

Delizioso il profumo che emana questa torta in tutta la casa ....

Ecco qui , Buon Amore a tutte !!

Elogio della neve e del freddo ...

Pur essendo una freddolosa per eccellenza amo la neve ed il freddo !

In realtà amo anche lo stato d'animo che questi fenomeni naturali mi donano !

Dicevo amo la neve ... anche perchè i miei fin da quando ero piccolissima me l'hanno fatta amare , infatti mi hanno messo ai piedi gli sci ancora quando avevo 3 anni e mezzo e portavo i Moon Boot rosa confetto con gli sci di legno legati da una cinghietta , mi immaginate ? 

Da quell'età ho sempre sciato e  amo moltisimo farlo tutt'ora soprattutto conm la mia dolce metà !

Ma tornando alla neve stavo dicendo che mi piace moltissimo anche quando scende in città o nei paesi , non solamente in montagna e mi annoiano un pò le solite persone che dicono , e in questi giorni ne ho sentite parecchie , che la neve sta bene in montagna e non in città perchè fa solo danni !!

Ora , posso anche capirlo ed infatti abbiamo visto tutti i disagi causati dal maltempo di questi giorni , in quanto non siamo nè abituati nè attrezzati per questo tipo di fenomeni , però è cosi bella e candida che vorrei cadesse tutti i giorni in inverno ! In questi giorni sono sempre andata a lavorare e mi sono mossa con cautela , quindi attuando qualche accorgimento particolare forse si può convivere con la discesa dei fiocchi anche in città !

Comunque in questi giorni ovunque c'era un' atmosfera di pace , di tranquillità , tutto era ricoperto da questa coltre bianca e candida che portava silenzio e suoni attuttiti ...
La neve è bella per me perchè mi regala sensazioni e sentimenti di pace e tranquillità , anche se non me la sono goduta stando a casa , coccolata dal calduccio di un camino scoppiettante , con il naso incollato alla finestra e il mio maglione di cachemire che mi coccola , me la sono potuta gustare dall' ufficio con una bollente tisana all'arancia e cannella fra le mani !

Ovunque guardavo potevo ammirare un paesaggio nuovo ai miei occhi , una sorta di giardino segreto ...

Tutto era ovattato e morbido , la neve aveva disegnato forme morbide e nuove sui tetti , nei giardini , sopra i rami degli alberi ...

Ecco ora alcune foto scattate dalla sottoscritta e che Vi parlano un pò del paesaggio che vi ho descritto ...

Enjoy !!

Ricominciamo con il piede giusto .. Poesie per la vita parte 4°

Che piacere ritrovarvi care lettrici !

Lo faccio sempre , ma ancora di più in questo periodo dell' anno , mi trovo a filosofeggiare circa la vita ed altre questioni ... quindi mi e vi regalo questa bellissima poesia per iniziare al meglio il nostro nuovo anno !!

Rinnovo ancora i miei più cari e sinceri auguri a tutte Voi mie care lettrici !

 Enjoy !

"Le cose che ho imparato nella vita" di Paulo Coelho

Ecco alcune delle cose che ho imparato nella vita:

-Che non importa quanto sia buona una persona, ogni tanto ti ferirà.
E per questo, bisognerà che tu la perdoni.
-Che ci vogliono anni per costruire la fiducia e solo pochi secondi per
distruggerla.
-Che non dobbiamo cambiare amici, se comprendiamo che gli amici cambiano.
-Che le circostanze e l'ambiente hanno influenza su di noi, ma noi siamo
responsabili di noi stessi.
-Che, o sarai tu a controllare i tuoi atti,o essi controlleranno te.
-Ho imparato che gli eroi sono persone che hanno fatto ciò che era
necessario fare, affrontandone le conseguenze.
-Che la pazienza richiede molta pratica.
-Che ci sono persone che ci amano, ma che semplicemente non sanno come
dimostrarlo.
-Che a volte, la persona che tu pensi ti sferrerà il colpo mortale quando
cadrai,è invece una di quelle poche che ti aiuteranno a rialzarti.
-Che solo perché qualcuno non ti ama come tu vorresti, non significa che
non ti ami con tutto se stesso.
-Che non si deve mai dire a un bambino che i sogni sono
sciocchezze:sarebbe una tragedia se lo credesse.
-Che non sempre è sufficiente essere perdonato da qualcuno. Nella maggior
parte dei casi sei tu a dover perdonare te stesso.
-Che non importa in quanti pezzi il tuo cuore si è spezzato; il mondo non
si ferma, aspettando che tu lo ripari.
-Forse Dio vuole che incontriamo un po' di gente sbagliata prima di
incontrare quella giusta, così quando finalmente la incontriamo, sapremo
come essere riconoscenti per quel regalo.
-Quando la porta della felicità si chiude, un'altra si apre, ma tante
volte guardiamo così a lungo a quella chiusa, che non vediamo quella che è
stata aperta per noi.
-La miglior specie d'amico è quel tipo con cui puoi stare seduto in un
portico e camminarci insieme, senza dire una parola, e quando vai via senti
che è come se fosse stata la miglior conversazione mai avuta.
-È vero che non conosciamo ciò che abbiamo prima di perderlo, ma è anche
vero che non sappiamo ciò che ci è mancato prima che arrivi.
-Ci vuole solo un minuto per offendere qualcuno, un'ora per piacergli, e un
giorno per amarlo, ma ci vuole una vita per dimenticarlo.
-Non cercare le apparenze, possono ingannare.
-Non cercare la salute, anche quella può affievolirsi.

-Cerca qualcuno che ti faccia sorridere perché ci vuole solo un sorriso
per far sembrare brillante una giornataccia.
-Trova quello che fa sorridere il tuo cuore.
-Ci sono momenti nella vita in cui qualcuno ti manca così tanto che
vorresti proprio tirarlo fuori dai tuoi sogni per abbracciarlo davvero!
-Sogna ciò che ti va; vai dove vuoi; sii ciò che vuoi essere, perché hai
solo una vita e una possibilità di fare le cose che vuoi fare.
-Puoi avere abbastanza felicità da renderti dolce, difficoltà a
sufficienza da renderti forte, dolore abbastanza da renderti umano,
speranza sufficiente a renderti felice.
-Mettiti sempre nei panni degli altri. Se ti senti stretto, probabilmente
anche loro si sentono così.
-Le più felici delle persone, non necessariamente hanno il meglio di ogni
cosa; soltanto traggono il meglio da ogni cosa che capita sul loro cammino.
-L'amore comincia con un sorriso, cresce con un bacio e finisce con un the.
-Il miglior futuro è basato sul passato dimenticato, non puoi andare bene
nella vita prima di lasciare andare i tuoi fallimenti passati e tuoi
dolori.
-Quando sei nato, stavi piangendo e tutti intorno a te sorridevano.
Vivi la tua vita in modo che quando morirai, tu sia l'unico che sorride
e ognuno intorno a te piange.  ti senti stretto, probabilmente
anche loro si sentono così.
-Le più felici delle persone, non necessariamente hanno il meglio di ogni
cosa; soltanto traggono il meglio da ogni cosa che capita sul loro cammino.
-L'amore comincia con un sorriso, cresce con un bacio e finisce con un the.
-Il miglior futuro è basato sul passato dimenticato, non puoi andare bene
nella vita prima di lasciare andare i tuoi fallimenti passati e tuoi
dolori.
-Quando sei nato, stavi piangendo e tutti intorno a te sorridevano.
Vivi la tua vita in modo che quando morirai, tu sia l'unico che sorride
e ognuno intorno a te piange.

Mercatini di natale di Villach .. e auguri natalizi ..

Come preannunciato , lo scorso long week-end siamo stati a visitare i  mercatini di  Natale di Villach in Austria .

Siamo partiti da casa con tutta la calma che ci contraddistingue , alle nove e trenta del mattino  , cosi abbiamo avuto modo di riposare a dovere .

Ci siamo fermati  nel primo autogrill che abbiamo incontrato e abbiamo fatto una bella colazione italiana di quelle domenicali, come le chiamo io , 2 capuccini e 2 brioches !
Siamo ripartiti e siamo arrivati circa alle 11.30 .

Dovete sapere che il giorno prima avevo guardato le previsioni atmosferiche e mettevano -5° la minima e -1° la massima .
Quindi  mi sono vestita come se avessi dovuto andare a fare una spedizone al Polo Nord , ma avevo convinto anche la mia dolce metà a vestirsi pesantemente per sopperire al freddo .

Non ci crederete ,  arriviamo li e non c'era nemmeno l' ombra della neve innanzitutto , inoltre c'erano la bellezza di 10° , cielo terso e sereno e stando al sole avevamo anche  leggermente caldo , ma poi appena è andato giù il sole e soprattutto la sera  quello era  sicuramente l'abbigliamento perfetto e azzeccato .

Si può dire che avessi creato il mio outfit di quel giorno radunando tutta la lana ed il cachemire che è in mio possesso .

Sembravo un orsacchiotto di lana e cachemire , nei toni del grigio e del color crema/caffèlatte .

Appena arrivati ci siamo subito lasciati coinvolgere dal folklore e dalla meraviglia di quell' atmosfera magica , frizzante , luccicosa e gustosa insieme , insomma natalizia !

Abbiamo passeggiato per le vie del centro abbracciati ed in total relax .

Abbiamo annusato odori gustosi di Gluhwein , cannella , biscotti del natale e tantissime altre leccornie tipihe di questo periodo ...

I mercatini erano sviluppati soprattutto attorno alla piazza centrale della chiesa di Saint Jakob , che nel periodo dell' Avvento viene decorata come se fosse un enorme candela , bellissima davvero , molto d'effetto , e alla RathhausPlatz , cioè la piazza antistante il municipio , la quale ospitava una bellissima pista di pattinaggio sul ghiaccio . Questo si può dire che fosse il fulcro dei mercatini .

Ma le bancarelle decoravano allegramente anche altri angoli e stradine della città .

Ad esempio c'era il Teatro delle Lanterne , che di sera era ancora di maggior effetto , dove accompagnati dalla dolce sinfonia natalizia si poteva allegramente gustare un buon Gluhwein , vin brulè !

C'era ancora lo zoo per i più piccoli , dove mi sono parecchio divertita ed intenerita anche io ad ammirare i molti coniglietti , maialini , cinghialetti e caprette che animavano la mangiatoia , dove tutti i bambini acompagnati dai genitori ovviamente potevano accarezzare e dar loro da mangiare !

C'era ancora poi un enorme Advent' s Kalender , un calendario dell'Avvento vero dove le vere finestre dell' hotel fungevanoda finestrelle del calendario con enormi disegni di bambini , favoloso !

Villache , mi è piaciuta moltissimo era davvero molto ben illuminata e decorata a festa , l'atmosfera era deliziosa tra mille bancarelle illuminate , angoli festosi , gluhwein , abeti luminosi , renne di legno e lucine ....

Ci siamo fermati a pranzare in un tipico Villacher Gasthof , ovviamente , ed abbiamo gustato  Wurstel con crauti e patatine fritte la mia dolce metà ed io Apfelstrudel con panna e un buon infuso ai frutti rossi , per non destare preoccupazione al mio stomaco !

La sera abbiamo replicato , con molto piacere in un altro ristorantino tipico...

Abbiamo soggiornato in un accogliente e bell' hotel del centro , molto decorato e dall'atmosfera tipicamente austriaca... la sera dopo una bella passeggiata per le vie di Villach siamo tornati in hotel e accoccolati sul divano della hall davanti ad un caldo e scoppiettante camino ci siamo gustati entrambi una  tisana bollente ...

Ma ora Vi voglio mostrare qualche foto scattata da me e dalla mia dolce metà !!

Enjoy !

Dimenticavo , non so per quale assurdo motivo la mia fotocamera abbia deciso di mettere una data che deve ancora venire ...mah !!!!

Decorazioni natalizie

Decorazioni natalizie

Decorazioni natalizie

Adoro le renne

Villacher Advent

Alcune decorazioni natalizie avvicinandosi al centro di Villach

Vista panoramica sulla Drava

Decorazioni natalizie

Trenino natalizio per bambini

Deliziosa frutta glassata al cioccolato

Lanterna natalizia , dove in diversi momenti della giornata suonavano i musicanti oppure raccontavano storie natalizie

Bancarelle natalizie in centro

Deliziosi kucken natalizi

Erbe per tutti i gusti ..

Morbide pantofole in pelo di pecora e lama

Il raccontastorie di Natale 

Decorazioni natalizie in legno 

Mi piaceva l' insegna di questo caffè ..

Frutta ricoperta al cioccolato 

Sciarpe e guanti in lana 

Non trovate deliziosa questa enorme slitta di natale ? 

Prodotti tipici

Decorazioni natalizie

Decorazioni natalizie

Zoo per bambini 

Caprette natalizie

Maialino natalizio

La capretta vuole la carota ?

Statuine intagliate nel legno 

Decorazioni natalizie 

Decorazioni natalizie 

Decorazioni natalizie 

Gluhwein 

Deliziose palline di cioccolato ..

Lama , che buffi ..

I musicanti di natale ci rallegrano con le loro sinfonie ..

Non sono adorabili queste renne ?

Luminarie natalizie  in centro

Luminarie natalizie in centro

Albero di natale con casette in legno, adorabile ..

Vetrine del centro vestite a festa 

Decorazioni natalizie di un tipico Gasthof

La vetrina della farmacia : che buffi questi pinguini !

Luminarie in centro 

Luminarie in centro

Saluti da Villach

Advent's Kalender

Pista di pattinaggio alla Rathausplatz 

Infuso alla frutta , momento di relax in hotel ..

Lanterne decorative  : adorabili ..

Articoli natalizi in vendita 

Articoli natalizi in vendita 

Vischio & Abete ..  i signori dell' inverno

Decorazioni natalizie

Decorazioni natalizie 

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Con l' occasione auguro di cuore a tutte Voi , mie care lettrici, un felice e sereno Natale assieme ai Vostri cari , ed un favoloso e positivo Anno Nuovo !

Foto :  Caffèlatte

Immagine natalizia : Google